圣誕市場必須品嘗的飲品：熱葡萄酒

Le vin chaudest une boisson compose de vin gnralement rouge (mais parfois blanc) et d'pices et consomme principalement en hiver... Le vin chaud est particulirement apprci dans les pays germaniques sous le nom de Glhwein, surtout pendant les marchs de No?l, typiques en Allemagne, en Alsace, en Autriche, en Suisse... -Wikipdia

熱紅酒是一種一般由紅葡萄酒（有時候也是有葡萄酒）和香辛料做成的飲品，關鍵在冬天飲用。。。特別是在日耳曼國家及地域熱紅酒十分火爆，稱之為Glhwein，尤其是在圣誕節(jié)*市場的情況下，在德國、阿爾薩斯、德國、法國等地十分典型性。

Boisson

Trs facile :





Bon march :



Prparation : 15 mn

Cuisson : 5 mn

飲品

很容易

很便宜

提前準備時間：15分鐘

烹制時間：5分鐘

Ingrdients (pour 12 personnes ) :

- 1,5 litre de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir)

- 250 g de sucre roux

- 1 zeste de citron

- 1 zeste d'orange

- 2 batons de cannelle

- 2 toiles de badiane (anis toil), si vous en avez

- 2 clous de girofle

- 1 morceau de gingembre minc

- 1 pointe de couteau de noix muscade rape

配料（12人份）：

1.5升紅葡萄酒（法國波爾多、勃艮第或黑比諾紅葡萄酒都能夠）

250克老紅糖

一個檸檬皮

2根月桂棒

兩個八角，如果有得話

兩個丁香花

1塊剁碎的姜

1點碾碎的草豆蔻

Prparation :

Mlanger tous les ingrdients et porter bullition trs doucement.

Laisser frmir5 minutes.

Servir trs chaud dans des verres en filtrant l'aide d'une passoire.

Disposer une rondelle d'orange par verre.

提前準備：

將全部的配料混和在一起，漸漸地燒開。

慢火煮5分鐘。

用骰子過慮后，裝杯，趁著熱飲用。每一個水杯里放入一片橘子。