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西班牙文化與西班牙美食
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2019-03-22 10:24
編輯： 歐風(fēng)小編01
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飲食是西班牙*具吸引力的特色文化之一，無(wú)論是質(zhì)量還是種類(lèi)都在*上享有盛譽(yù)。說(shuō)起西班牙的美食，就像*有“生在蘇州，吃在廣州”的老話一樣，老外的說(shuō)法是：“住在法國(guó)，吃在西班牙?！蔽靼嘌烙心男┟朗澄幕?接下來(lái)就跟小編一起來(lái)看看吧!
海鮮燴飯
西班牙*具有代表性的海鮮燴飯聞名于世：先用橄欖油把魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、蔬菜類(lèi)炒過(guò)，再和米一起煮，等到米粒煮到松軟為止，其風(fēng)味絕佳，令人垂涎。 西班牙餐桌上的主角有鱈魚(yú)、蝦、牡蠣等等，此外還有火腿、蝸牛、雞、鴨、肉排。一些營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜、水果、粗糧也是西班人飲食結(jié)構(gòu)中的重要組成部分。
“小家伙”塔帕斯(Tapas)
西班牙人餐桌上不可或缺的食物。初期只是一片面包，它用來(lái)蓋在酒杯上以趕走蒼蠅。時(shí)至今日，Tapas已經(jīng)是包羅萬(wàn)象、變化莫測(cè)的藝術(shù)家。它既可以是簡(jiǎn)單的烤面包配火腿，也可以是沙拉、煎魚(yú)、奶酪卷等各式復(fù)雜的食物。Tapas對(duì)于西班牙人來(lái)說(shuō)，不僅僅是一道配酒的小菜或是飯后的小零食，更是象征著西班牙人的熱情和對(duì)多樣生活的追求。以自由、享樂(lè)的開(kāi)場(chǎng)方式來(lái)對(duì)待美食，相信你也愛(ài)!
火腿
火腿算是西班牙人*引以為豪的特產(chǎn)，它的味道咸鮮合一，入口后令人唇齒生香。它的吃法有無(wú)限可能，可以片成薄薄的小片，單獨(dú)作為飯前的開(kāi)胃菜。或是成為T(mén)apas的配料，或是與其他食材搭配，變身為一道精美的西班牙菜肴。此外，還可搭配一杯雪利酒*它的高貴口感。
什錦燉菜
也是西班牙經(jīng)典菜品之一，不同的地區(qū)有不同的做法，也可以有各種不同的搭配。通常*傳統(tǒng)的吃法是：首先品嘗美味的面湯，然后是鷹嘴豆和蔬菜，*后以肉和香腸結(jié)束。
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