那些*電影里的法國美食(二)!

　　今天小編想要分享給大家的是“那些*電影里的法國美食”，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?有興趣的小伙伴們快來和小編一起看看吧!

　　1.《絕代艷后》里的 Macaron 甜點(diǎn)

　　出演《蜘蛛俠》系列的“蜘蛛女”克里斯滕·鄧斯特(Kirsten Dunst)在片中演繹了法國王后瑪麗·安托瓦內(nèi)特的傳奇一生。影片中不僅展現(xiàn)了法國大革命前凡爾賽宮內(nèi)種種的頹廢、奢靡與陰謀，更是讓人們從視覺上對(duì)法國的精致點(diǎn)心 Macaron 留下了極為驚艷的印象。

　　Macaron 的意思常常被誤傳為“少女的酥胸”，實(shí)際上這種說法*早來自臺(tái)灣美食作家謝忠道先生談?wù)?macaron 的文章《性感小圓餅》，里面提到有法國人形容 macaron 做得極好時(shí)，口感宛如少女的酥胸，與食物的名字并無關(guān)系。LADUREE 是*上**的制作 Macaron 的甜品店之一，可以吃到*實(shí)力較好也是目前口味*正宗的 Macaron。

　　2.《巴黎春夢》(Vatel) 里的宮廷盛宴

　　2000年的法國電影《巴黎春夢》耗資2.3億法郎，只為再現(xiàn)路易十四王朝的奢華。片中展示了法國豐富的宮廷佳肴，法式大餐的精美及奢華排場都令觀眾瞠目結(jié)舌。影片*后，講究的宮廷禮節(jié)和制度所代表的黑暗宮廷*終扼殺了法國*出色的廚師瓦代爾。

　　法國大餐除了精致的佳肴，*具標(biāo)識(shí)的還是繁復(fù)的禮儀。當(dāng)年路易十四對(duì)美食要求甚高，創(chuàng)造了一道又一道的上菜程序，為此特訓(xùn)了一批侍衛(wèi)，專門服侍他的全部用餐過程。這種宮廷潮流很快被法國貴族發(fā)揚(yáng)光大，并在中產(chǎn)階級(jí)的模仿下不斷得到普及。圖為法國騎士比武大賽期間盛大的宮廷晚宴。

　　3.法國美食之頌歌《巴貝特之宴》

　　根據(jù)丹麥女作家伊薩克·迪納森的小說改編的《巴貝特之宴》(Babettes g?stebud)，曾經(jīng)獲得1988年第60屆奧斯卡*佳外語片獎(jiǎng)。電影的情節(jié)其實(shí)非常簡單：廚師巴貝特為了逃避巴黎公社的鎮(zhèn)壓，只身來到丹麥，并在一位牧師的兩個(gè)女兒家中做仆人。每年，她都會(huì)買一張彩票，直到14年后，她終于贏得了大筆獎(jiǎng)金。她花掉了全部的獎(jiǎng)金用來操辦一場晚宴，只為讓小鎮(zhèn)上的人們一探巴黎美食的魅力。

　　電影里，巴貝特準(zhǔn)備晚宴的過程可謂賞心悅目，7道菜的晚餐在這個(gè)粗糙小鎮(zhèn)里也顯得極為奢華。那一刻，巴貝特的善意、真誠和法國美食的魅力同時(shí)交織在一起，感化了每一個(gè)用心品嘗的人們。這可能就是美食*大的意義。

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