在法國(guó)餐廳如何點(diǎn)餐(四)?

　　今天小編就來(lái)跟大家分享一下法國(guó)餐廳如何點(diǎn)餐?希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?有興趣的一起來(lái)看看吧!

　　奶 酪

　　法國(guó)的奶酪種類(lèi)就好比德國(guó)的香腸一樣，好幾百種。除了馬蘇里拉，口味多數(shù)偏咸，建議與面包一同食用，在口腔中尚存濃郁奶香時(shí)加以紅酒潤(rùn)喉，美味難以抵擋。

　　帕瑪森:Parmesan

　　馬蘇里拉:Mozzarella

　　藍(lán)紋芝士:Gorganzola

　　佩科里諾:Pecrino

　　主 食

　　米飯多數(shù)作為主菜的配菜出現(xiàn);意大利面可做單獨(dú)的菜品;一般只有在中餐館才能找到中式的湯面。

　　米飯：Riz

　　意大利面

　　PastaSpaghettiPenneVermicelliRuoteLinguine

　　面條：Nouilles

　　烹 調(diào) 手 法

　　讓餡：Farci

　　油封：Confit

　　烤：R?ti

　　蒸：A la vapeur

　　炸：Frire

　　炒：Sauté

　　肉凍或蔬菜凍片：Terrine

　　肉片：Escalope

　　甜 品

　　法式甜品多數(shù)都是很甜很甜的那種，但其中添加不少藝術(shù)元素，讓人嘆為觀止。

　　馬卡龍：Macaron

　　焦糖布?。篜ouding Caramel

　　慕斯蛋糕：mousse au chocolat

　　泡芙：Choux

　　瑪?shù)铝盏案猓篗adeleine

　　酒 水

　　在法國(guó)，攜帶酒水進(jìn)餐廳的是不禮貌的，有些餐廳可能會(huì)收取開(kāi)瓶費(fèi)。

　　紅酒：Vin rouge

　　白酒：Vin blanc

　　雞尾酒：Cocktail

　　餐前酒：Apéritif

　　啤酒：Bière

　　礦泉水：Eau minérale

　　熱水：Eau chaud

　　茶：Thé

　　咖啡：Café

　　蘇打水：PerrierSan pellegrino

　　在法國(guó)餐廳如何點(diǎn)餐?以上就是小編今日要和大家分享的在法國(guó)餐廳點(diǎn)餐的小方法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?更多精彩詳細(xì)資訊請(qǐng)關(guān)注歐風(fēng)在線培訓(xùn)中心!