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韓國文化:韓國人的春節(jié)傳統(tǒng)

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來源:網(wǎng)絡(luò) 2020-04-15 03:10 編輯: 歐風網(wǎng)校 184

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摘要: 韓國文化:韓國人的春節(jié)傳統(tǒng)

因為韓國是漢字文化圈國家,過春節(jié)習俗與*有很多共同之處。許多韓國人非常是長者都了解自身的生肖,天干地支五行在韓國也很流行。



新春佳節(jié)不但是*舉國同慶的生活,也是韓國的傳統(tǒng)佳節(jié)。因為選用了一樣的農(nóng)歷,每一年的年三十這一天,做為*鄰邦的韓國人還要全家闔家團圓吃團圓飯。每到這時,遍及韓國*各地的尺寸幾十萬家餐館,基本上所有“掛牌上市暫停營業(yè)”,產(chǎn)生了韓國獨有的風俗習慣。

因為韓國是漢字文化圈國家,過春節(jié)習俗與*有很多共同之處。許多韓國人非常是長者都了解自身的生肖,天干地支五行在韓國也很流行,例如2006年“雞”年,韓國人稱作“乙酉年”,2007年“狗”年,韓國人稱作“丙戌年”,這種在書報刊和春節(jié)賀卡上面常常能夠 見到。也有韓國過年時吃的打糕也是用檽米做的一種食品類,與*的綠豆糕有類似之處。

趣味的是,依照韓國風俗習慣,大家在年三十的夜里不可以入睡。全家族的人務必同先祖一道經(jīng)常熬夜迎來*的太陽升起。不然,人的眼眉便會皮膚變白。

拜祖行孝是大事兒

新春佳節(jié)在韓國叫“舊正”。韓國人注重年三十以前務必回家探親訪友。每一年除夕夜以前,便會出現(xiàn)一幅數(shù)百萬精兵流動性的返鄉(xiāng)場景。往日熙熙攘攘的韓國首爾忽然幽靜出來;平常座無虛席的餐館也掛上“連休暫停營業(yè)”的品牌,也是的貼上“初×運營”的通告。

韓國餐館“三十不開關(guān)門”的風俗習慣日益突出。韓國人十分注重團圓飯自己動手能力,并在家里用餐。她們覺得春節(jié)是祭拜先祖、承傳孝心的大事兒。除夕夜吃年夜飯不但難能可貴,并且代表了大家族昌盛。連餐館老總都說,即然每家每戶都回家新年,主廚和服務生也不可以列外?;丶野葑媾c開張掙錢對比,還是前面一種更關(guān)鍵。

媳婦們*繁忙

韓國的團圓飯注重許多,較大 的特性是飯食一律為傳統(tǒng)式飲食搭配,并且所有源于媳婦之手。全家要吃“五谷飯”,即云豆、黃豆、小豆、黑芝麻和稻米混和制成的白米飯。此外也要做“打糕”,包韓式“饃饃”。主餐除炭火烤肉外,也要擺上十幾種山野菜或酸菜。大年*早晨,全家舉辦再三而莊重的“祭禮和歲拜”。典禮結(jié)束后,才可以吃*餐——米糕片湯。

韓國人把春節(jié)食品通稱為“歲餐”,米糕片湯是在其中*具象征性的一道。古時候韓國人尊崇太陽光和純真的白色。白色的圓環(huán)狀米糕片既意味著太陽光,另外也代表著送舊迎新。*的早上吃上一碗,喻意迎來太陽光的光輝和天地萬物更生的純真。

新年*繁忙的就是每家的媳婦們。他們不但要提前準備團圓飯,也要擔負起春節(jié)假期所有“歲餐”的制做。媳婦們烹飪技藝怎樣,已變成“好媳婦”的關(guān)鍵規(guī)范。每每制做“歲餐”時,每家媳婦八仙過海各顯神通,還會繼續(xù)互相激勵。待菜式擺上飯桌,獲得大家族夸贊時,媳婦們疲勞的艱辛即使獲得收益了。

互送食材做禮物

韓國人在春節(jié)假期要開展歲妝、福苕帚、趕夜光鬼等主題活動。碰面拜早年的*句問好是“新春多福”。在游戲娛樂上,韓國家中*愛玩的是“擲木四”和“花牌”(等于*的擲骰子和撲克游戲)。除此之外,每一個家中還會繼續(xù)提前準備蜜糯油果、八角茴香湯、八寶飯和小肉等食品類招待前去拜早年的親戚朋友。

韓國人新春佳節(jié)也是互送禮品的風俗習慣,以牛扒、大黃魚、傳統(tǒng)式小點心等食品類主導。禮品會放入小盒子里,用四方形的各色各樣亞麻布捆扎,非常漂亮。

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