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韓國傳統(tǒng)小吃：甜美爽口的酒釀
掌握這些知識，攻克TestDaF5級
來源：網(wǎng)絡
2020-07-08 02:06
編輯： 歐風網(wǎng)校
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摘要：
韓國傳統(tǒng)小吃：甜美爽口的酒釀
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酒釀
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煮開粳米飯，澆上麥芽糖汁，制冷后燒開，便是大家的傳統(tǒng)式飲品—酒釀。
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原材料：*粳米1又1/2杯，麥芽糖粉2又1/2杯，水10杯，白砂糖1/2杯 * 松子1大匙，紅棗兩個，柚子醬多個
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1. 將麥芽糖粉添加溫開水中浸泡一小時之上。
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2. 將粳米清洗添加水里浸泡。
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3. 將在水中泡脹的麥芽糖用骰子過慮后，將原汁拌和，獲得粘稠的麥芽糖汁，將沉定置放2鐘頭。
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*殘渣碎一定要廢料。
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4. 將泡漲的粳米放進電飯鍋，熬成熱騰騰的飯。
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