美食：西班牙特產(chǎn)

特產(chǎn): 利比利亞火腿

利比利亞火腿是西班牙人引以為傲的特產(chǎn)，它的味兒咸香合一，通道后讓人唇齒之間陳香，是很多班牙菜式中必不可少的配料。

純正的利比利亞火腿制做起來(lái)很不簡(jiǎn)單，它的原材料是一種專業(yè)喂養(yǎng)的仔豬，這類小豬肉皮黑肉紅，只吃一種本地產(chǎn)的果子。小豬群長(zhǎng)到2歲時(shí)就被屠宰，那樣是為了更好地肉質(zhì)地的鮮嫩，再加上一些獨(dú)門(mén)的調(diào)味品，再將腿吹干，美味可口的火腿就做成了。



特產(chǎn): 葡萄酒

因?yàn)樽匀坏乩砗蜌夂驐l件適合，西班牙出產(chǎn)紅提，葡萄酒不僅是荷蘭的特產(chǎn)，西班牙一樣也出產(chǎn)極好的葡萄酒。素質(zhì)可匹敵荷蘭出品，但價(jià)格自然劃算許多。

加泰隆犬是西班牙葡萄酒的關(guān)鍵種植區(qū)之一，在其中以香尼德斯、克斯特斯德?tīng)査_葛雷、阿雷亞和貝雷拉塔這種地區(qū)出產(chǎn)的酒*出類撥萃，這種制酒區(qū)有"酒窯"的美譽(yù)。別的如安達(dá)魯西亞、阿拉貢、西海岸等地域也都出產(chǎn)質(zhì)量醇厚、口味細(xì)致的上等美酒。

還有機(jī)會(huì)到西班牙，記重要入貨。而之間像百貨商店一樣的葡萄酒店，樣式極齊備，以貼近零售價(jià)錢(qián)售賣(mài)，而營(yíng)業(yè)員的葡萄酒專業(yè)知識(shí)豐富多彩，跟她們閑聊，如同到了珍貴的一課。