留學韓國：明洞餃子紅火依舊

?? 8?19? ?? 3?. ??? ???? ?? ???, ????? ?? ?? ??. ????? 1, 2?? ???? ???. ??

??? ???? ??? ?? ????.

8月19日中午3時，這一時間吃午飯很晚，吃晚餐又過早。但“明洞餃子”(????)的一層和二層卻擠滿了人。乃至也有人到等坐位。

???(61) ????? “?????不只是??? ???? ??”??? ???. ? ? ???? ??? ?? ??? ?? ?? ????

?? ??? ???? ??? ?.

該店鋪的負責人Park

Hui-hwan(61歲)說：“這僅僅反映‘明洞餃子’*度的一個側(cè)邊?！彼f道，假如想準時吃午飯或晚餐，務必心甘情愿排長隊等候坐位。

????? ?????? ???. ???? ???(78) ??? 1966? ?????? ???? ??? ? ?? ?? ??? ????.

? ??? 1970? ??? ???? ?? ??? ???? ‘?????’? ??? ???. ?? ?? ???? ???? ????? ?? ??

???? ???? ????. ??? ??????不只是???? ??? ??? ??? ??????? ??? ??? ????. ? ? ?? 1978?

??? ??? ????? ???.

“明洞餃子”的原名是“明洞刀削面”。創(chuàng)辦人 Park Yeon-ha經(jīng)理1966年韓國明洞乙環(huán)路入口設(shè)立了一家全名是“長命閣”的店鋪。Park

Yeon-ha1972年將店鋪搬到現(xiàn)在“明洞餃子”總店的部位，更名為“明洞刀削面”。店鋪開張當日就開演了消費者在門口排長隊等候的情景?！懊鞫吹断髅妗?

爆紅后，不只是明洞，*各省都剛開始出現(xiàn)“明洞刀削面”的招牌。因而，店家不得已于1978年將店鋪名字改成如今的“明洞餃子”。

??? ?? ? ??? ????? ??? ???? ?? ??. “??? ?? ???? ??? ?? ??? ???? ????? ???

??? ??? ?? ??? ?? ???”? ? ???? ???.

更名后掛上的“明洞餃子”的招牌一直掛到現(xiàn)在。Park

Hui-hwan表示：“我堅信，即便 招牌陳舊沒了出來，要是味兒好就能吸引住消費者，因此 不愿換新招牌?！?br>
“??? ???? ??? ?? ?????? ‘??? ?? ?不只是?? ??????’?? ???. ??? ???? ‘??? ??? ??

?????’?? ?? ?? ?? ?????.”

他還說：“如今也有顧客在見到招牌后走入來的時候說‘這兒便是*的明洞刀削面’。并且還常常有些人通電話了解‘這兒是否坐落于明洞的明洞刀削面’?！?/p>